Знакомьтесь: новая эфиопская партия
Черника, жасмин и чистое послевкусие, и почему мы обжарили её чуть светлее.
Истории
Новости обжарки, заметки о новых зёрнах и время от времени рецепты.
Почему мы отказались от бумажных стаканов
Наши причины, цифры и что мы делаем вместо этого.
Зимнее меню уже здесь
Пряные напитки, имбирный кекс и горячий шоколад, о котором будут спрашивать.
Как варить фильтр-кофе дома лучше
Три мелочи, которые важнее новой кофемолки.
День на обжарке
От зелёных мешков до остывающего поддона и дегустации по ходу работы.